Il y a autant de catégories dans la vente d’Or qu’il existe de formes sous lesquelles s’échange l’Or.
Citons notamment les formes monétaires conventionnelles telle que les lingots d’Or et les pièces d’Or. Il y a également tous les produits de la bijouterie en Or (colliers en or, bracelets en or, boucles d’oreilles en or, bagues en or...).
À cela s’ajoutent enfin des catégories plus marginales, notamment l’Or dentaire (couronnes en Or).
